企业应根据企业和产品的具体情况定出参展目标

　　目前，上海食品博览会参展商的展览行业经常收到各种展览材料、电话等，并选择一个有利于企业产品销售和形象的好展览，已成为企业决策者考虑的问题。综上所述，企业有必要从决策分析的几个方面来决定是否参加展会。

　　各类企业应根据企业和产品的具体情况设定参展目标。主要目标包括以下内容：

　　一、维护或树立参展商的形象。树立企业形象，既省时又省力。对于新企业来说，参与可以帮助企业在短时间内建立客户关系，进入市场，被同行业所接受。对于老企业来说，更应该重视定期参加一些有影响力的大型专业展会，定期与客户沟通。

　　二、增加对市场的了解。特别是在专业展会上，参展商可以很容易地了解其他企业的发展，产品状态，甚至科技机密。此外，在与受众的交流中，了解市场的需求和潜力。这些理解比日常市场研究更直观和准确。

　　三、宣传产品和服务。展览搭建是一个立体的广告，提供了一个机会，展示他们的产品，为参展商，使客户能够提高产品和服务的了解，便于客户接受。

　　四、销售和交易。虽然展会时间较短，但为了方便客商之间的直接沟通，大多数参展商希望在展会上达成一些协议或意向，并将其作为自己在展会上的最大收获。